ガパオライス｜これ食べときゃ間違いない

タイ料理といえば、ガパオライス！！と私は断言する。チョット定番すぎてここで紹介するのもどうかと思ったけど、タイに初めて来てまずは何を食べようと悩む人がいればぜひガパオライスにしてほしい。 先日、日本からたくさんお客さんが来たんだけど、20代から60代までみんな「美味しい！食べやすい！」とパクパク食べてくれました。 そもそも「ガパオ」とは、ハーブの名前です。英語ではholy basilというそう。ガパオと肉などを炒めてご飯と共に頂くランプレート料理。目玉焼きを乗せるのが人気