台所通信Vol.40 2015年2月号 山椒の効能
Vol.40 2015年2月号です。40号まできました。
「関心事」
企業組合で山椒を取り扱って以来、山椒が気になる様子。ピリリと辛い日本古来から親しまれている和のスパイス、山椒。いろいろな効果が期待できそうです。
「笑いの効能」
以前記事にした「ミラーニューローン効果」に通じるものがあります。自分が笑うと相手も笑う。楽しくなくても笑顔で周りも明るくなります。大人として必要なスキルなのかな。なるべく心がけてみよう。なんせ笑顔はタダですからね。ニッコリ！
「円空展」
わかるわかるその気持ち！私も同じように、興味ある展示にはいてもたってもいられなくなります。
江戸時代に全国を行脚し掘り続けた、円空の仏像。当時の人々がその優しいお顔に癒されたように、現代の私たちにも心に響くものがあります。何だかかわいい仏像ですね。私も観にいきたかったな。
「簡単クッキング」
ちょっと彩りが欲しい時、おかずが足りないとき、助けてくれるのはお漬物！栄養も補えて、おいしくて、保存が効く、最強のお惣菜です。最強は言い過ぎか。