Day 64: ぬか汁効果&揚げカス投入

ここんばんは。Yasuです。

2021年4月26日のDay64ゴミ削減量は594g。
今日はキッシュの残りや揚げ物の揚げカスなどを投入です。


温度計も再度50℃台にのせました。ぬか汁効果ですね。今日は揚げカス入れて油分多めなので、また上がるかもですね。

撹拌前はやはり少し硬めになっていますね。

これを箱の奥まで撹拌します。そうすると再度ふかふかになります

熟成期間が始まると投入がなくなるので、少し寂しくなるかもしれませんね。

それではまた明日。