お年寄りもニッコリ笑顔に！大好きな食べ物やおやつ特集！
今日も来てくれてありがとう。
それじゃあ、お話をはじめようか。
高齢の親や祖父母の食事を用意するとき
「どんな味や食べ物が好みなのかな。口に合うかな」
「なんだか最近、むせたりすることが多いけど大丈夫かな」
「食欲が落ちたときはどうしたらいいのかな」
こんな悩みありませんか？
いろいろ気を遣ってせっかくつくったのに
「もうお腹いっぱい」
「ちょっと食欲がなくて」
とか言われると、ガッカリするし、健康も心配になるよね。
でも、高齢者が喜んで食べてくれるメニューには、いくつか共通点があるんです！
今回は、高齢者が好む食べ物の特徴や、食欲が落ちたときの対策、おすすめのおやつなどを紹介するね。
ブログでは、具体的なレシピや食事の工夫を詳しく解説しているから、気になる人はそっちもチェックしてみて！👇️
高齢者が好む食べ物の特徴
高齢者の食事で意識したいのは、主に次の3つ。
・噛みやすく、飲み込みやすいこと
・昔ながらの味で馴染みがあること
・消化に良いこと
たとえば、お寿司は高齢者に人気の食べ物のひとつ。
食が細い高齢者の方も、お寿司はおどろくほど食べたりするんだよね。
「お寿司って食べにくいのでは？」と思うかもしれないけど、ネタを工夫すれば問題なし。
マグロや柔らかい白身魚、穴子などなら、負担なく食べられる。
あとは、茶碗蒸しや煮魚もおすすめ。
口当たりが良く、だしの香りが効いているから、食欲が落ちているときでも意外と食べやすいんだよね。
食欲が落ちたときの工夫
「最近、あまり食べたがらない…」と心配になったこと、ない？
高齢者は年齢とともに食欲が低下しがちだけど、ちょっとした工夫で食べる意欲を引き出せることもある。
とくに効果的なのが、「見た目」と「香り」。
たとえば、同じ卵焼きでも、人参やほうれん草を混ぜてカラフルにすると、「きれいね〜」と言いながら食べてくれたりする。
また、かつおだしや昆布だしをしっかり効かせると、味付けが薄めでも満足感が増す。
香りが食欲をそそるから、食が進みやすくなるんだよね。
あと、食事の量を減らして回数を増やすのも有効。
一度にたくさん食べるのが負担なら、少しずつ回数を分けて食べてもらうのもアリだよ。
こまめに水分補給することも忘れずに！
よくムセてしまう人には誤嚥性肺炎予防のため、とろみをつけると安全です！
高齢者向けのおすすめおやつ5選
「おやつなんて、あげても大丈夫？」と思うかもしれないけど、食事で摂りきれない栄養を補うのにも役立つんだよね。
ただ、選ぶときのポイントは「やわらかくて、甘さ控えめのもの」。
たとえば、こんなおやつが高齢者には向いている。
・羊羹・水まんじゅう（しっとりしていて喉に詰まりにくい）
栄養満点で5年も長期間保存できてとっても便利！
・低糖質のクッキーやチョコ（血糖値が気になる方にも）
糖質低めで健康に気を配りながら甘さを楽しめる！
・ヨーグルト・プリン（なめらかで消化に良い）
小分けにされて高齢者のおやつ1回に丁度いい量♪
・ナッツ類（適度な噛みごたえで脳の活性化にも）
歯がない、飲み込みが弱っている場合は避けてね。
植物性脂肪をしっかり摂って健康的に！
・甘酒（栄養価が高く、飲みやすい）
飲む点滴は栄養補給しながら水分も摂れて高齢者にやさしい！
僕の祖父は、よく「おはぎが食べたい」と言っていた。
甘すぎるかな？
って思ったけど、食べやすくて少しずつ楽しめるから、ニコニコして食べてたなぁ。
食事の量が減ってきた高齢者には、こうしたおやつをうまく取り入れると、栄養補給にもなるよ。
手軽に健康的な食事を続けるなら宅配食もアリ
毎回「何を作ればいい？」と悩むのが大変なときは、宅配食サービスを利用するのもひとつの手。
独居や高齢者のみ世帯の人とかには、配食サービスはとっても便利。
業者によっては、ついでに見守りをして異変があれば僕らケアマネジャーに連絡をくれるところもある。
高齢者向けの宅配食は、「噛みやすい」「塩分控えめ」「栄養バランスが整っている」ものが多いから、安心して食べてもらえる。
とくに「作る手間が省ける」のが一番のメリット！
毎日の食事をすべて手作りするのは大変だけど、宅配食を組み合わせることで、負担を減らしつつバランスの良い食事が提供できる。
ブログでは、どんな宅配食があるのか、具体的なサービスの違いやメリット・デメリットを詳しく解説しているよ。
興味がある人は、ぜひチェックしてみて！👇️
まとめ
・高齢者が好む食事は、噛みやすさ・飲み込みやすさ・昔ながらの味がポイント
・食欲が落ちたときは、彩りや香りを工夫するだけで食べたくなる
・やわらかい和菓子やヨーグルトなど、おやつをうまく活用するのも◎
・食事作りが大変なら、宅配食サービスを活用するのもおすすめ
あなたの大切な人が、食事を楽しめる工夫を、ぜひ試してみて。
ブログでは、具体的なレシピや宅配食サービスの詳細を解説しているから、もっと詳しく知りたい人はそちらもどうぞ！👇️
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