ブロッコリーの試食

園庭のブロッコリーを収穫し、試食コーナーを設けると、興味を持った子ども達が集まってきました。湯気の温もりを感じたり、お湯が緑色になったなど、色々と観察している様子が感じられました。塩で茹でたシンプルな形でしたが、ブロッコリー本来の味が感じられ、子ども達からも「おいしいね」といった感想が聞かれました。こうした経験から、野菜に興味を持ち、苦手な食材にも「食べてみようかな」といった気持ちの芽生えが見られることを期待しています。