【11月自炊（白菜と豚バラの重ね煮）】

11月4日（月・祝）と少し前になるが、11月の自炊を行った。白菜が余っていて、妻から「使ってほしい」と頼まれたため、迷わず白菜と豚バラの重ね煮を作ることに決めた。この料理も3回目となり、だいぶ慣れてきたので、簡単に作ることができた。

今回は白菜がすでに切ってあったため、自分で切る手間はなかった。ただ、その分、重ね煮に適した大きさではなく、少し見た目が崩れたが、肉と白菜を交互に重ねてそれらしく仕上げた。結果的には「白菜の豚煮」のような料理になった。

また、前回ホットクックの電源コードを紛失してしまい、新しいコードを購入して調理を再開した。電源コードはシャープの公式サイトでは売り切れており、他のネットショップでも在庫切れが続いていた。近年、ネットショップの詐欺が増えているため、安心できる店頭での購入を選択。

ヨドバシカメラで注文すると、「どこかに在庫がある」とのことで、1週間ほどで届いた。代理店の在庫は本体メーカーの在庫とは別管理なのだと、改めて学ぶことができた。自分の会社も卸業を営んでおり、他にはない在庫を持つこともあるので、言われてみれば当たり前のことだと思った。

子供たちは期待通り「おいしい！」と喜んでくれた。これからも忙しくなることが予想されるが、回数にはこだわらず、「困った時の白菜と豚の重ね煮」として、時々作っていきたいと思った。