あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

新年は広島でなく東京で過ごすため、
質素なおせちとお屠蘇を作りました。

おせち料理には日本酒をたっぷり使います。
日本酒があるとないとは大違い。
日本酒がないとこの味が出ない。
日本に生まれてこの味を知る事ができて良かったと思いながら作りました。

2024年は約300銘柄の日本酒を頂きましたが、
夫と2024年印象に残った日本酒が何だったか話すと1〜2位が一緒でした。
夫婦は似るって言うけど色んな意味で鳥肌です…笑