古代珈琲 矢野夢子さん
2023年11月24日（金）〜26日（日）に横浜ハンマーヘッド 1F CIQホールにて開催予定のYOKOHAMA COFFEE FESTIVAL
参加店舗をより知っていただくために「オーナーさんに聞きたい10の質問」を各店舗のオーナーさんに実施しました。
今回は、古代珈琲 矢野夢子さんです。
①コーヒーに興味を持ったきっかけを教えてください。
知人のはじめたコーヒーやさんを通じて、コーヒーを育てる人や農作物としてのコーヒーに惹かれ興味をもちました。
②今のお店を立ち上げた経緯について教えてください。
徳之島でのコーヒー修行を経て、コーヒーの木の魅力や感動、可能性をもっと伝えていったり追求していきたいと思いました。
③お店の名前の由来は？
文献などを読みながらコーヒーの古きよき慣わしを知り、現代に至るまでのコーヒーに浪漫を感じたからです。
④好きなコーヒーについて教えてください。
自然が豊かな場所で淹れて愉しむアウトドアコーヒー
⑤初心者向けのおすすめのコーヒーの淹れ方があれば、教えてください。
気持ち！
⑥自分が最近ハマってるコーヒーの淹れ方を教えてください。
エスプレッソマシンを使ったドリンクに挑戦中
⑦仕事をする上で大切にしていることを教えてください。
日々前進、日々成長
⑧趣味と、好きな食べ物は？
旅、寿司
⑨コーヒー屋さんになっていなかったら、何になっていましたか？
旅人
⑩参加者にこんなコーヒーを楽しんで欲しいなど、意気込みや思いをお聞かせください。
コーヒーの木まるごとすべてのおいしさやおもしろさを楽しんで頂きたいです。
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YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023
個性豊かなスペシャルティコーヒーの飲み比べイベント『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL2023』横浜ハンマーヘッド1F CIQホールにて開催！
横浜のコーヒーカルチャーを盛り上げる『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023』。11月24日（金）から26日（日）の3日間、初の単独開催で行われます！
横浜や全国の40店舗以上の人気コーヒーショップが、「横浜ハンマーヘッド1F CIQホール」に集結。各店舗の情熱と個性が溢れるコーヒーイベントです。
ー開催期間ー
2023年11月24日（金）〜2023年11月26日（日）
ー開催時間ー
11月24日(金) 14:00～21:00(最終入場 20:30)
11月25日(土) 11:00～19:30(最終入場 19:00)
11月26日(日) 10:00～18:00(最終入場 17:30)
ー開催場所ー
横浜ハンマーヘッド 1F CIQホール
ー入場料ー
入場料：¥500
《「入場＆飲み比べチケット(4cup )のセット」を先行販売中！！事前購入がお得です。》
【主 催】
YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 実行委員会
【協 力】
横浜ハンマーヘッド/ 株式会社横浜メディアアド/ (有) マインド / 認定NPO法人アークシップ
【後 援】
公益財団法人横浜観光コンベンション・ビューロー/ 一般社団法人横浜みなとみらい 21 / ヨコハマ経済新聞
【オフィシャルパートナー】
ブルーマチックジャパン株式会社/株式会社パイプライン/MOUNTAIN MOVER LTD/CROWD ROASTER/ORIGAMI JAPAN/株式会社JOYNTO/Heirroom/タカナシ販売株式会社
⇒ 事前チケット大好評発売中！
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