蜃気楼珈琲 田上凛太朗さん
2023年11月24日(金)〜26日(日)に横浜ハンマーヘッド 1F CIQホールにて開催予定のYOKOHAMA COFFEE FESTIVAL
参加店舗をより知っていただくために「オーナーさんに聞きたい10の質問」を各店舗のオーナーさんに実施しました。
今回は、蜃気楼珈琲 田上凛太朗さんです。
①コーヒーに興味を持ったきっかけを教えてください。
留学先のシアトルで飲んだ一杯のコーヒーに衝撃を受け、興味を持ちました。
②今のお店を立ち上げた経緯について教えてください。
(未回答)
③お店の名前の由来は?
“蜃気楼” というスナックの居抜きをリノベして開業したのですが、気に入ってそのままいただきました。笑
④好きなコーヒーについて教えてください。
クリーンで甘いコーヒー
⑤初心者向けのおすすめのコーヒーの淹れ方があれば、教えてください。
淹れ方は自由に!コーヒー豆は専門店でグラインドしてもらうのがおすすめ!
⑥自分が最近ハマってるコーヒーの淹れ方を教えてください。
エスプレッソ
⑦仕事をする上で大切にしていることを教えてください。
COFFEE, PEOPLE, FUN
⑧趣味と、好きな食べ物は?
考えること。 シーザーサラダ
⑨コーヒー屋さんになっていなかったら、何になっていましたか?
損害保険の会社員
⑩参加者にこんなコーヒーを楽しんで欲しいなど、意気込みや思いをお聞かせください。
シェアリングコーヒーショップという新しいコンセプトの面白さを感じてもらえると嬉しいです!
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YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023
個性豊かなスペシャルティコーヒーの飲み比べイベント『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL2023』横浜ハンマーヘッド1F CIQホールにて開催!
横浜のコーヒーカルチャーを盛り上げる『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023』。11月24日(金)から26日(日)の3日間、初の単独開催で行われます!
横浜や全国の40店舗以上の人気コーヒーショップが、「横浜ハンマーヘッド1F CIQホール」に集結。各店舗の情熱と個性が溢れるコーヒーイベントです。
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