砂糖無しで作る紅はるかのスイートポテト🍠

　ふるさと納税で頼んだ紅はるかが10キロ届いた。今年はM～2Lサイズを頼んだので、1個がとっても大きい！！立派すぎてびっくりした。
　さつまいもで一番美味しい食べ方は焼き芋だと思っている。きれいに洗って、アルミホイルで包んで、魚焼き器の中火で片面30分ずつ、1時間かけてじっくりと火を通す。時間をかけることで、蜜が溢れ出して、中もしっとり。これをスプーンで食べるだけで十分スイーツ。
　これに一手間加えたスイートポテトがおすすめです。毎年焼き芋を作るついでにスイートポテトも作ってて、美味しすぎるのでぜひ作ってもらえたらと。