生クリーム不使用、濃厚カルボナーラで一献
卵黄２個に粉チーズ、ベーコン、塩、黒胡椒、隠し味に昆布茶を入れた濃厚カルボナーラ。
昨晩、来週１週間諸事情で私の料理を食べることがなくなるので、最後に何が食べたいか尋ねたところ、リクエストがカルボナーラでした。煮物とか煮魚とかちまちました和食じゃないの？と思いました。いや、簡単だからいいんですけど。
兎にも角にも、昨日の晩酌だっちゃ。dacchaではありませんが日高見もあります。日高見純米大吟醸、あれ？日高見ってこういうお味だったかしら、とちょっと気になるお味でした。酒屋さんの保存状態が悪かったとは思えないのですが、輸送も冬だし大阪からだから大丈夫のはずだし。いや、宮城から大阪まで一度旅しているから。。。むむむ。。。
ラムちゃんラベルは写楽です。甘めのかわい子ちゃん、安定の美味しさです。
ラムちゃんって女性が好きなヒロインベスト３に入ると思い升。もう一人は不二子ちゃんが思い浮かびますが、最後の一人は、、、誰？メーテル？
ちなみに、嫌いなヒロインベスト３はタッチの南ちゃん、頭文字Dの人、電影少女のこのみ？だと勝手に思っていますが、いかがでしょうか。
卵黄２個使ったので卵白２個を朝ごはんにしました。ぷりっとして黄身よりも白身が好きです。なので、昔は温泉卵が好きでしたが、白身がないがしろにされている感じがし、現在はあまり好きではありません。茹で卵の方が好き。
注 朝ご飯です。
四万十鶏の時の晩酌について書いてませんね。これから書きます。
注 朝です
注 ダイエット中です。
2/28発売の関西＆東海ウォーカーは末ちゃまが単独表紙です。10pにわたってグラビアがあるそうな。テーマは末ちゃまとの二人暮らし！死にそう！！