どこの世に、テレワーク昼休みに、、、

蒸しあん肝を作るOLがいるかというはなしで。。。
何度も言いますが、out lawではなくoffice ladyの略ですよ、くれぐれも。

兎にも角にも、

先日買った宮城のあんこうの肝に贅沢なる宮城の酒勝山元と塩をまぶしてラップをし、蒸して冷まします。

こんなんでました。

うわー、、、

うわーーー！

なぜ酒がここにないのか。

注　平日の真昼間だからです。

なぜ呑めないのか

注　テレワークの昼休みだからです

正直言って、今まで食べてあん肝の中で一番美味しいと思いました。しっとり、とろーん、、、臭みなし。

白子とイカワタのホイル焼き

うっひょっひょ！

注　呑んでません。