横顔 269 【豪華版】渋谷のんべい横丁の零のローストビーフのローストビーフとブロッコリー（Mサイズ）をchompyでデリバリー
今日のランチはふだんより豪華なローストビーフです。
動画を再生しながら本文をお読みください。
渋谷のんべい横丁の零（ゼロ）のローストビーフです。
零のローストビーフのウェブサイトはこちら。
零のローストビーフは何度か利用させていただいていますが、オーナーの白井さんから昨日こんなアナウンスがありました。
明日と明後日、明々後日も少しだけ、ヒレ肉のローストビーフになります。普段はサーロインなので、グレードアップです。
— 白井響/零のローストビーフ (@hibiki_zerono) November 19, 2020
仕入れ先の在庫がなくなったので違う部位になりました。通常通りの価格です。もはや原価割れくらいの原価！
よければぜひ味わいに来てください！ぼくも味まだわかんないけど！
仕入れ先の関係で、ローストビーフの材料がサーロインからヒレ肉にアップグレードしているとのこと。これは見逃せません。
ヒレ肉は一頭の牛から取れる肉全体の3%という希少部位です。
というわけで、本日はデリバリーアプリの chompy（チョンピー）で、ローストビーフとブロッコリー（Mサイズ）1280円（税込み）を頼みました。ドレッシングはたまり醤油にしました。chompyによる配達手数料 300円が別途かかります。
chompyアプリで注文後、30分ほどで届きました。
さっそくいただきます。
黒くシンプルなデリバリーボックスを開けると、山盛りのローストビーフとブロッコリーが現れます。たまり醤油はあらかじめかけられています。
肉 180g ブロッコリー 120g という、低糖質・高タンパクなメニューです。
まずはローストビーフから。ふわっと柔らかく、噛んでいるうちに口の中でほどけていくようです。ふだんのローストビーフと比べより柔らかい気がします。
たまり醤油のしょっぱさと肉の旨味がマッチしています。
つぎはブロッコリーを。ほどよい茹で加減で、コリコリとした食感がたまりません。絶妙です。
Mサイズなので、肉のボリュームがかなりあります。けっこう食べているつもりでも、なかなか減りません。
わさびがついているので、少しずつローストビーフに乗せて食べると、味変も楽しめます。
山盛りのローストビーフを最後まで美味しくいただきました。普段より豪華な食材の低糖質・高タンパクなメニューで満足したランチタイムでした。ごちそうさまでした。
過去の零のローストビーフの記事はこちら。
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