🙏Itadakimasu Man🙏 1122 富ヶ谷のサンドイッチ専門店ボンダイコーヒーサンドウィッチーズのオープンサンド、サーモンコンフィベネディクトをmenuでデリバリーして食べてみた
今日のランチはまるで一品料理のようなオープンサンドです。
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富ヶ谷のスペシャルティコーヒーとサンドイッチの専門店、BONDI COFFEE SANDWICHES（ボンダイコーヒーサンドウィッチーズ）です。BONDI COFFEE SANDWICHES のインスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/bondicoffeesandwiches
今回はデリバリーアプリの menu（メニュー）で、サーモンコンフィベネディクト 1483円（税込み）を頼みました。menu による配達手数料 450円が別途かかりますが、auスマートパスプレミアム（月額 548円）に加入しているので無料です。
menuアプリで注文後、40分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡してくれました。雨の中配達ありがとうございます。
さっそくいただきます。
茶色い紙袋に入れられて届けられました。
プラスティック製の楕円形のデリバリー容器にサンドイッチが入れられています。
サンドイッチではありますが、パンの上に具材が載っているオープンサンドで、ほぼ見た目はおかずのような料理です。
手ではつかめないので、ナイフとフォークで切り分け、口に運びます。
うーん、サーモンがとろけるようでおいしい！
サーモンコンフィはサーモンをオイルに漬けて低温調理したもので、まるで生のようなしっとり感にとろけるようななめらかさです。
オランデーズソースのまったりとしたクリーミーなさわやかな酸味がサーモンコンフィのうまさに華を添えます。
全粒粉ブレッドはふわっとして食べやすく、耳もついて食べごたえがあります。
青々としたミックスリーフにオリーブがよいアクセントになっています。
自分で淹れたコーヒーでときどき喉を潤しながら食べ進め、完食しました。
まるで一品料理のようなゴージャスなサンドイッチを堪能した木曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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