【考察】毎日中華街にいて感じること
中華街に住んでいると、観光で来る人も地元の人も「どの店がアタリなのか」を実はよく知らないことに気づくのだ。中華街には有名な店から、隠れた名店までたくさんあるけど、情報が多すぎて逆に迷うことも多いのだ。観光に来る人はネットや口コミで調べて来るけど、それでもお店の数が多すぎて迷うことがほとんど。そして地元の人も「いつでも食べられるから」と意外に気にしていない人もいるのだ。
地元民はそんなに中華料理食べない
意外かもしれないけど、中華街に住んでいる人は、そんなに中華料理を食べに行かないことが多いのだ。なぜかというと、中華街にはたくさんの中華料理店が並んでいて、地元の人たちにとっては「いつでも食べられるもの」だからなのだ。だから、新しく寿司屋やフランス料理店がオープンすると「ヒャッハー！」と喜ぶ人が多くて、行列ができることもあるのだ。中華街に住んでいると、中華料理は日常の一部になっているのだ。
地元の人が知ってること
とはいえ、地元に住んでいるからこそ、美味しいお店の情報が自然に入ってくるのだ。例えば、友達や家族が「あそこの餃子はヤバい」とか「ここの焼きそばがバチクソうまい」と教えてくれたりするのだ。もちろん、たまに自分でリサーチして「噂通りに美味しかった！」ということもある。地元の人は観光客よりも詳しいけれど、やはり他のエリアと同じように、自分が興味のあるところだけを知っていることが多いのだ。
Instagram見ろ
いろいろ書いたけど、実際の情報や中華街の様子を知りたいならInstagramを見るのが一番なのだ！最新のお店の写真や美味しい料理がたくさん見られるので、行く前に参考にしてみると良いのだ。
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