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2023年10月の記事一覧
幸せ空間(六本木 リッツカールトン東京ひのきざかさん)
今回は幸せ空間シリーズ第五弾、リッツカールトン東京の日本料理ひのきざか(お寿司)について大切に言葉を綴りました。静かに、穏やかに、シンプルに、そして丁寧に。
ひのきざかさんは、日本の伝統美を取り入れた、和モダンな空間が特徴。会席、お寿司、天ぷら、鉄板の4つのエリアに分かれている。一歩足を踏み入れるとそこは静寂に包まれた美しい和の世界で、心が嬉しいなあ、と感じているのがよくわかる。
その日は眩し