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お昼ご飯は島原城の近くで頂こう
猪原金物店を後にして、次は島原城をめざして歩く。
今回は歩いて島原をまわる旅。島原城は1624年に、
松倉重政によって築城された城。1874年に廃城処分
となって取り壊された後、1964年に天守閣が復興
されて日本100名城にも認定されている。島原城を
訪れる前に、まずは腹ごしらえにお昼ご飯を頂こう。
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DOCOMOMO 100選に選定も、2017年に解体に。
佐賀県でDOCOMOMOに選定された建物を訪れた。
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レシピの動画がわかりやすい。いつか試してみよう
具雑煮とは、島原半島地域の正月などに食されている
独特な雑煮のこと。その由来は、1637年の島原の乱で
一揆軍の総大将であった天草四郎が、3万7千の信徒と
共に原城に籠城した際、兵糧としてのもちや、山や海
の材料を集めて、雑煮にしたのが始まりとされている。
具だくさんで食べるのも楽しい具雑煮。そのやさしい
味わいと島原の歴史にふれつつ、島原の町を楽しもう。