白菜が教えてくれる　継続は力なり

【2024年3月1日(金) 】
冬のお鍋に欠かせない白菜。
今日は、
白菜が教えてくれる学びについて
振り返ってみた。

大きくてパンパンに
育ってくれた白菜。
つい惚れ惚れしてしまう。

大きくパンパンに育ってくれた白菜たち。

一方で、
白菜栽培では、
成長しても結球せず、
葉が開いたままのこともある。

その度に自身のスキル不足
を感じてしまう、、、

皆さまにお届けすることができず
申し訳ない、と。


ただ、
結球しなかった白菜たちは、
大切なことを教えてくれる。

結球しなかった白菜たちは、
そのまま放っておくと、
とう立ちが始まる。

とう立ちが始まった、結球しなかった白菜。

このとう立ち菜が
とても美味しい。

ニョキニョキ菜花になってきました。

いわゆる菜花になるが、
菜花の中でも白菜は、
最も美味しいともいわれる。

おひたしやパスタなど
本当に美味しい！

一般に白菜として
お届けできなくても、
こんなに美味しくなって
皆さまに喜んでいただける。


継続は力なり。
毎日コツコツと、
諦めずに進んでいると、
こんな素晴らしい展開に
なることを教えてくれる。

とう立ちが始まったこの季節、
今日も、大切な教えをもらえた。