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ぬか漬けにした野菜について

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2023年4月の記事一覧

【ぬか漬け日記】紅はるかを漬けてみました!

【ぬか漬け日記】紅はるかを漬けてみました!

皆さん、こんにちは。
ぬか漬け&ぬか床ソムリエ
美人秘書山崎です。

前職の後輩が家業を継いで農家さんになりまして
美味しいお米やサツマイモを生産しています。
成田市の山の上の畑はお日様をいっぱい浴びて
サツマイモはスクスクと育ち、甘味もたっぷり!
室で3ヶ月以上熟成させる紅はるかは、それはそれは
甘くて蜜がたっぷり!焼き芋にすると絶品です。

そんな後輩くんが作る紅はるかをぬか漬けに!
そんな事

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