ー野生のお肉を食卓にー　山肉デリ店主の料理メモ

大阪・西田辺にある駆除される野生動物専門の肉屋です。店主が日々食べている／ふと思いつく鹿肉・猪肉の料理を書いていきます。お肉は通販いたします。「山肉デリ（やまにくでり）」でご検索ください。

大阪・西田辺にある駆除される野生動物専門の肉屋です。店主が日々食べている／ふと思いつく鹿…

野生の鹿肉　ヒレ201g~250g【冷凍】

¥1,500

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野生の猪肉　赤身外モモ100gオス【冷凍】

¥518

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野生の猪肉　脂しっかり外モモ600gメス【冷凍】

¥4,830

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