簡単絶品のアマトリチャーナ
本日はパスタ！
ベーコン、玉ねぎ、チーズとトマト缶だけで作る
簡単なのに最高に美味しい
アマトリチャーナに挑戦。
今までの自作パスタで1番美味しかった🥹🙌
アマトリチャーナとアラビアータって
何が違うのか気になり調べたら
どちらもトマトベースにベーコン、玉ねぎ、チーズを煮詰めたソースで、アラビアータは唐辛子を効かせたものを言うらしい。色々諸説ありそう。
ただ、アマトリチャーナに唐辛子を入れる家庭やお店もあるみたいです。私も唐辛子を入れたのでどちらでも呼べるのかな？
響きが好きなのでアマトリチャーナと言ってます笑
材料
玉ねぎ 大1/2
ベーコン 5枚
パルミジャーノか粉チーズ 好きなだけ
トマト缶(どんなタイプでも) 1缶
パスタ 2人前
調理開始。20分くらいで作れました✨
お湯を沸かす(塩入れる)
ぐつぐつ炒める
生の唐辛子でもチリパウダーでも🙆♀️
すごく美味しかった。
ベーコンの旨味、玉ねぎの甘み、トマトの酸味
チーズのコク。。ばっちし🥹
レストランっぽいパスタが作れて嬉しくて
終始にやにやしてしまった。
本当に簡単な材料で、美味しくパスタが作れて大満足の夜でした☺️
読んで頂きありがとうございます😌
ではまた🌿