☆勘だけで鯛、捌いてみた☆

近所のギャルが釣りに行って天然鯛をくれました♥嬉しい。(●´ω｀●)

鯛なんて捌いたことないけど、ウロコ取ったらサンマと同じでしょ？　魚なんだし！　ということで。
　
※ウロコはビニール袋に鯛を入れてゴリゴリやると飛び散らないよ！！

とりあえず家にあったウロコ取り器でゴリゴリやってみたドグ〜！(●´ω｀●)

どうにか身とそれ以外に分けたドグ〜！(*´Д｀)　包丁を研いでおくのが大事なのかも。

アラは昆布出汁で煮込んで、鯛のお吸い物に♥(●´ω｀●)　なるんじゃないの！？

白髪ネギさえ作ればそれっぽくなるであろうと。(*´Д｀)

ネギと鯛のお吸い物。(●´ω｀●)
鯛の骨除くの大変。(*´Д｀)　でも美味しいドグ〜！

ただ塩して焼いただけの鯛が一番美味しかった！！

皮に熱湯かけて、すぐ氷水で冷やせば湯引きの鯛に！！
噂でしか聞いてなかったけど、やればできるドグね！
(*´ω｀*)

お刺身！！　しかし、ちょいちょい骨に当たるので、全部焼いて食べればよかった！！

結論。

塩焼き美味しかったです。(●´ω｀●)
さすが天然鯛……。近所のギャルの、釣り名人っぷりに感謝ドグ〜！

ドグドグ〜！