卵かけご飯にハマりました

　昨年末、急に食べ始めた卵かけご飯。
　すっかり定番メニューになりました。
　冷蔵庫から生卵を取りだし、麺つゆを少し入れて溶きます。
　ご飯の真ん中に箸で穴をあけて流し込む。
　これが最近のルーティーンです。
　しょうゆを少し垂らして食べるのもいいですが、塩気が多い気がします。
　かつおだしの麺つゆはコクがあります。
　白身と黄身が混ざるまで箸で溶きますが、妻に
「へえ。混ぜるんだ」
　と不思議そうに言われました。
　私は混ぜるものだと思い込んでいたので、混ぜないことが不思議です。
　ご飯との比率は研究途中です。
　理想の卵かけご飯を追及していきます。