和のまやひめしなおはなし

いつもおよみくださりありがとうございます。

ネギの花（ネギ坊主）も咲き乱れる今日この頃、皆さまいかがお過ごしいらっしゃいますか？

今日はトークではなくテキスト形式でまやひめしの紹介が本日のお題です。

だらっと書きますので、さらっとお読みくださいませ♪

麺料理ではなく、たまには和なテイストで攻めてみますよ(^^)

わさび菜と鶏皮のサラダ

昨日のわさび菜をベースに玉ねぎ、人参、ルッコラに

お味噌汁で出汁を作るために使った煮干しを細かく刻み、鶏の皮とオリーブオイルで炒め、とろけるチーズを少々まぶしたものをソースに♪

非常に美味でした(^^)

昨日の肉じゃがを寝かせたもの

安定感たっぷり！！

おふくろではなく、まやひーな味♪

鶏皮とネギキャベツの炒め物

余っている半端野菜の整理も兼ねて(^^)

塩、胡椒以外にパルメザンチーズ、マスタードシードを使ったので洋風な仕上がりに♪

昨日作ってみた

わかめと豆腐の味噌汁

ジャガイモも追加してみました♪

土鍋で炊いたご飯も合わせ、和のまやひめし完成です♪

今回はお誕生日祝いも兼ねてのまやひめし！！

すごく美味しいと言っていただけたので、大満足でした♪

洗い物もちゃっちゃとやりますよーな朝です(^^)

皆さま、素敵な1日をお過ごし下さい☆

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