日テレ「人情家族」出演の大塚「手打ち蕎麦 小倉庵」は、実は凄腕の名店だった
日テレ「人情家族」で観た大塚の「手打ち蕎麦 小倉庵」。南大塚の住宅街奥深くにある。「人情家族」などと言いながら、蕎麦は手打ちで、品数も目を見張るほど多い。
迷いに迷ったが、オーダーは「かけ蕎麦」@650🍜と「梅おにぎり🍙」@200。どちらも美味しい。ここのところ「かけ蕎麦」にはまっているが、具材が乗っていない分、蕎麦がたっぷり入っている印象。山芋で繋いだのか、食感がいい蕎麦。関東風の濃いツユだが、ここのは品のある出汁。特に「梅おにぎり」🍙は、美味しかった。シナっとなった海苔の旨さ、ホロホロと崩れるご飯と梅干しのハーモニー。まさに日本の美味。ここは「町中華」ならぬ「町蕎麦」の名店。次は冷たい「田舎そば」を頂きたい。
