落語会の打ち上げ、巣鴨の中華「新栄」で名物「麻婆豆腐」

業界の落語会の打ち上げに、いつもの巣鴨の中華「新栄」。大いに飲んで、大いに食べた。ビール🍺に、紹興酒でいい気持ち。料理は以下の通り。
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13108456/

お店の外観

1️⃣トマト🍅卵🥚炒め
・トマト🍅の酸味に、卵の甘みがハーモニー。

2️⃣餃子🥟
・大ぶりの餃子🥟は、シナシナ柔らかで、ボリューム満点💯。

3️⃣麻婆豆腐
・当店名物。ほどほどの辛さで、片栗粉の入った粘る餡が絶品。

4️⃣豆苗
・脂っ濃い物が続いた後に清涼感。それでいて大蒜🧄パンチもあり。

5️⃣炒飯
・締めのパラパラ炒飯。中央にはプリップリの海老🦐。