ボトルキープのキンミヤを思う

今朝、東京で働いていたころの行きつけへ久々に飲みに行く夢をみた。

昔とは店のシステムが変わっていて大混乱、スタッフも客もてんやわんやになるという夢だったけど、目覚めたとき「ああ、また行きたいな」という気持ちになった。

そのお店は赤羽で40年近く続く老舗居酒屋で、「火の鳥」という。居心地がよくて大好きで、仕事帰りにしょっちゅう寄っていた。料理のおいしさはもちろん、大将の接客も朗らかで楽しくて気持