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お菓子包装と食品表示のお店テク無料講座 バックナンバー

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wrapped 内野未紗がお伝えする プロのお菓子に変わる!お菓子包装と食品表示のお店テク無料講座 メルマガで配信している内容のバックナンバーとなります。
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#アイシングクッキー

STEP71 食品用ではない道具をお菓子作りに使うかどうか、 私の考え方

前回は 「アイシングクッキーに使う筆は食品用のものを使いましょう! ネイル用や絵画用は食品…

STEP70 アイシングで市販の筆を使うのはダメですか?

wrappedの生徒様の中にはアイシングクッキーがご専門の方もたくさんいらっしゃいます! たく…

STEP54 ガス袋に入れるとお菓子の日持ちは長くなるのか

STEP53からの続きです! お菓子の包装でお馴染みのガス袋。 元々脱酸素剤のための袋ではあり…

STEP53 アイシングクッキーはガス袋に入れないとダメですか?

今回は、読者様よりご質問をいただきました! いただいたご質問はこちらです。 … … … …