【妄想企画】美人OLが召し上がっていそうな冷やし蕎麦

一昨日は突然の暑さに身体がまったくついてゆけず、我輩史上最速で夏バテみたいな状態になってしまった。お見舞いコメントを寄せてくだすったPATAさん、餃子さん、おてだまさん、ありがとうございました（感涙）。

一昨日は晩ごはんも食べずにダウンしてしまったのだけれど、我が家の男前が一晩看病（＝添い寝）してくれたおかげで、だいぶHPは回復できた。

普段は全身全霊で枕を占拠しているのに、こういう時は枕を譲ってくれる横綱。やさしみの権化すぎる。いつもながらお見苦しきふすまをお届けしておりますまっこと申し訳ありません。

で、昨日は無事出勤もできたのだけれど、職場で発覚したトラブルに巻き込まれる形で修羅場モードに突入し、どたんこばたんこな1日が終わるころにはすっかりくたびれ果ててしまった。肉体的疲労よりもむしろ精神的疲労が大きくて、せっかく回復したHPが今度は緑色な風情だし、帰宅時間も普段より大幅に遅くなったので、もはや何もやる気にならない。

んもー。今週はちょっとやってみたいことがあったのに、なかなか思い通りにいかないなー。

『めんどく星人がイメージだけで作る美人OLメシ特集』とかやってみたい

noteの凄腕料理人界隈でときおりブームになる『美人OLごはん』。凄腕勢による華麗にして美麗なるお料理の数々には、いつもネットリと憧れの視線を投げかけながらよだれを垂らしている。

そしてひそかに、自分でもそういうの作ってみたいなあと思っていたのだ。

とはいえ、美人OLという概念からはほど遠いどころか対極的存在なわたくし。何しろ巷では鉈が似合うことでもっぱらの評判だし、アラフォーになった今もなお心では永遠の14歳少年が幅をきかせている。そんな人間が勝手なイメージというか妄想を膨らませて作ったところで、いわゆる「キラキラごはん」からは程遠いものが爆誕するのが関の山だろう……

でもそれはそれで面白いんじゃね？

ということで、今週は『妄想企画・美人OLが召し上がっていそうな〇〇』をテーマにごはん作ろう！せめて気持ちだけでも美人OLになりきって台所に立ってみんべ！と思っていた（美人OLは「みんべ」とか間違っても言わねえよ）。それなのに週明け早々から夏がやってくるわ、職場でもらい事故するわですっかり出鼻をくじかれた感。んもー、時間も遅いしかったりーしだりーしめんどくせーし、一杯ひっかけてさっさと寝てしまおうか……

いやいや待て待て。

そんなことでは、いつまで経っても美人OL道のスタートラインにすら立てやしないし、かねがね敬愛している日本の巴里にお住まいの美人OLの背中だって見えやしないままだ。

それでいいのか？ワカナ。

たとえそれが魑魅魍魎の跋扈する険しい道のりであろうとも、敬愛する美人OLパイセンの背中を精一杯追いかけよう、そう己に掲げたあの日の誓いは偽りだったのか？

美人OLとは……

疲れて帰宅したこんな時にこそ、

ぱぱっと一品こしらえるのでは？

というわけでできあがったのがこちらです。相変わらず前置きが長すぎる。

昨夜の晩ごはんは、疲れ切って帰宅した美人OLが召し上がっていそうな冷やし蕎麦。

しめじとオクラをさっと茹でて、熱いうちに白だし少量・撲殺した梅干しを合わせたもので和えておく。粗熱が取れたらわさびも追加。あとは乾麺の蕎麦（長野産）を茹でて流水で締めたものを丼にぶちこみ、めんつゆを冷水で割ったジルをぶっかけ、しめじオクラ・納豆・紫たまねぎの梅酢漬け・大葉の千切りをトッピングしてできあがり。

私の中のうすらぼんやりとしたイメージでは、美人OLはヘルシー（蕎麦）かつ野菜多め（しめじとオクラと大葉）、呼吸をするように彩りに気配りしつつ（紫玉ねぎ）、なんかお肌に良さそうなねばねばしたもの（納豆）や、なんか身体をアルカリ性にととのえてくれそうなもの（梅干し・梅酢）を召し上がっていそうな気がするので、こんな感じになった。我ながらすがすがしいほどに適当極まりないフワッフワのイメージだな。美人OL、及び美人OL関係者の皆さま申し訳ありません。

まあそんな感じで適当に作ったけれど、暑かった上に慌ただしかった1日の締めくくりにはとてもおいしい一皿（一椀？）になった。きりっと冷えた蕎麦には梅の酸味とわさびが効いた具材がとろりとまとわりついていたし、大葉の爽やかな香りと納豆のこっくりした旨みがベストマッチ！紫たまねぎの梅酢漬けは、「妄想企画のためになんか彩り部隊を用意しておくか……」と先日仕込んでおいたもので、蕎麦に生の玉ねぎってどうなん？と心配だったのだけれど、いいアクセントになってくれた。美人OLからは銀河の彼方よりかけ離れた身としては、上出来ではないかしら。

なお、しめじとオクラと撲殺梅干しの和えたやつが残ったので、

今夜は鍋焼きうどんの具材として利活用した。今日もどたんこばたんこな1日だったので、これまたかんたんごはんになっちゃったけど、疲れた心身に染み入るようだった。寒かったですしね……冬の次に夏が垣間見したと思ったらまた冬に逆戻りとか、鬼畜が過ぎるプレイだよね……。さすがのM属性もついていけねえよ。

そしてまだ修羅場は脱出できていない。明日がヤマだけれど、ことによると週末も出勤するハメになるかもしれない。日曜がガチンコの〆切なので、職場のみんなでハッピーターン（繁忙期にはあの魔法の粉がとてもおいしい）をかじりながら踏ん張ろうと思います。