おもてなしsweets🍰

はるばる、お友達のお知り合いさんが
逢いに来て下さるということで✈️
地元食材『レッドドラゴンフルーツ』を使って✨
何度もアップしてますが、今回は材料を少し変えて作りましょ♪

土台は胡桃。

ミキサーで細かく粉砕🌀

マスカルポーネチーズに付いてるコーヒーシロップを入れて馴染ませたら、型に敷き詰めて冷蔵庫で🆒冷やしましょ♫

マスカルポーネチーズに蜂蜜を入れて混ぜ混ぜ🌀

香り付けにケーキ用ホワイトラムを少々入れて、さらに混ぜ混ぜ🌀

🆒冷やしておいた胡桃土台にトロ〜リ🎶

さらに🆒冷やしましょ♩

自然界でも一際ビビットcolor💗
レッドドラゴンフルーツちゃん♬
またまた登場✨

皮を剥いたらこんな感じ✨

コロコロサイズにカットしておいたら、
次は生チョコを仕込みましょ♪

植物性生クリームを沸騰してすぐ火を止め、
チョコレートを入れて溶かしましょ♫

艶が出るように優しく混ぜ混ぜ🌀

マスカルポーネチーズ生地にカットしたレッドドラゴンフルーツを並べたら、生チョコをトロ
〜リ🎶

冷蔵庫でしっかり🆒冷やし固めましょ🎵

胡桃を散らして〜

🌹薔薇に変身させたレッドドラゴンフルーツを飾れば出来上がり✨

滑らかな生チョコとcreamyなマスカルポーネチーズがお口の中で素敵なハーモニーを奏でながらとろけます💕
生チョコと食感も味も相性のいいサッパリしたレッドドラゴンフルーツが、お口の中を甘くなりすぎないようにいい役割をしてくれて、
ザクザク食感が残った香ばしい胡桃も美味✨😊👍✨

美味しくいただいて貰えたようで、
おもてなしできた事が幸せでした🍀

皆様にも是非、一度は味わっていただきたい✨
至福のsweetsです🫶

🏠おうちカフェ☕️🍰

またのお越しをお待ちしております🍀💕

観て下さり
ありがとうございます🍀💕