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Niruの賄いレシピ

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僕が日々パパッとお店でつくって食べている賄いを、簡単なレシピと一緒に紹介していきます!
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#お手軽クッキング

Niruのひとり賄い飯 その3

Niruのひとり賄い飯 その3

9月18日 クランペット 巨峰と生ハムのせ

材料(1人前)・クランペット1枚
・バター
・巨峰 2粒
・生ハム

作り方1.クランペットにバターを塗り、トースターでカリカリになるまで焼く

2.スライスした巨峰と生ハムをのせて完成

ポイントバターを多めに塗り、カリカリになるまでクランペットを焼くと最高に美味しいです。

Niruの豆知識クランペットとは、イギリスの甘くないパンケーキです。ポコポ

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Niruのひとり賄い飯 その4

Niruのひとり賄い飯 その4

9月19日今日の賄いは「鶏レバーのバルサミコソテー」です。バケットと一緒に食べました。

材料・鶏レバー 
・ベビーリーフ 
・バルサミコ酢
・醤油
・オリーブオイル

作り方1、フライパンにオリーブオイルをしき、レバーを炒める。

2、レバーに軽く火が入ったらバルサミコ酢、醤油を同量ずつ入れ、強火で煮詰めるように炒める。

3、サラダのうえにのせ完成

ポイントレバーは火を入れすぎるとパサパサに

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