【コンロ使わないもん】コストコで１万円引き！（11月5日まで）ようやく手にしたVitamix。その実力は想像を超える。
過去に何度も買おうとして、未だ買っていないキッチン家電がある。
まず、キッチンエイド（汗）。
子供が４人いたので、数年に一回おきに「今回こそ買うもん！」と決意を新たにしては、正気に戻るということを繰り返していた。
すでにハンディブレンダー、ホームベーカリー、餅つき機（パン捏ねOK）があり、かつ洋菓子を頻繁につくるわけでもなかった。そんな私の脳内で、欲求と合理的思考がバトルを繰り広げるたびに、理性が勝つ結果となっていた。
すでに子供が独立した今、シニア家庭には無用の長物。料理が上手でも好きでもない私が、なぜこれを買おうと思ったのか、今になっては不思議すぎる。
Vitamixも数年ごとに欲しい欲求が沸騰し、理性が打ち勝つということを繰り返していた。ちなみに私自身は、スムージーが体に合わないタイプであった（汗）。健康そのものの私が、朝にスムージーを飲むと体が冷えるし、食物繊維が多すぎて胃の調子を悪くする。どんなんやねん。
スムージーを必要としない私に、Vitamixは不要だという結論にたどりつくのだ。毎回。
ところが、この動画を見て、ちょっとびっくりしてしまった。
おおおおお、滑らかなスープができちゃうのはいいね！！
そして、「調理の省力化＆時短ツール」としての凄みを発見！
ハンディブレンダー（フードプロセッサー）を使ってみじん切りはできる。でも容量が小さいために、何回かに分けて処理しないといけないことも多い。そして、パーツが多いので洗浄が少々面倒。
そこで、私の中で新たな欲求が閾値を超えた！ｗ
スムージーをつくるためではなく、調理準備に使いたい！！！
と思ったのだ。そこから毎日のように念を送り（嘘）、コストコのVitamixが値下がりする日を待ち続けていた。
ようやく来た！一万円引きウィーク！！！！
購入後、すぐに届いたVitamixさん。
届いてから今まで、すでに使わない日はない。
１、もちろんスムージー！
食べ物のカロリー計算の時だけ脳がバグる末っ子バクくんは、スタバのフラペチーノが大好き！
チョコフラッペのレシピに日々勤しんでいる。
横で見ていた彼のレシピは、牛乳、ロックアイス、チョコレートシロップ、ココアパウダー、そしてローカーズミニ２個。
自家製ケールの葉と冷凍フルーツ、植物性ミルクなどで、適当スムージーもよくつくるよ。
Vitamixのスムージーだと胃に膨満感がなく、ちゃんと飲めることを発見！繊維がコッパみじんになるからかしらん？
２、スープがめちゃよし。カシューナッツを常備せよ。
コーンスープには、ミルク（植物性でもOK）、コーン缶、塩やコンソメ、そしてカシューナッツを入れる。このレシピを知ってから、カシューナッツをめちゃ消費する。コストコで買うべし。
Vitamixを数分間稼働すると、その摩擦熱で熱々になるらしい。私は１分間だけまわしてから、別鍋で温める。あの音を聞き続けるのがコワいｗ
３、みじん切りが簡単！
カナメくん（夫）はコールスローが大好きなのだが、面倒でなかなか作らなかったのだが、Vitamixが来てから頻繁に作るようになった。なにしろ簡単。
みじん切りが全く面倒ではなくなった。
特筆すべきは、食材の量を問わないということ。少しでも大量でも、サクサク刻んでくれるのだ。
４、ディップを頻繁につくるようになった
フムスも簡単！めっちゃ滑らかに仕上がる。
要注意なのは、素材の容量。1.4L用のレシピで作ると回りきらないので、必ず2L用に計算しなおす必要がある。
熱々素材をつっこんでも大丈夫なので、サバ缶を炒めて、それをそのままつっ込んで、バーニャカウダソースをつくるのもOK。
とにかく滑らかに仕上がる。
５、残ったメニューのリメイクに大活躍。
残ったメニュー、中途半端に残った食材を、とりあえずVitamixでピューレ状にする。そこからスープ、お好み焼き風の何かなどに転用可能。
などなど。びっくりするほど活用範囲が広い。
そして圧倒的に推したい理由は、こちら。
パーツが分解できない一体型コンテナであり、洗浄方法は、水かお湯を入れて（必要に応じて洗剤一滴）ウィーンと回すだけ！
大きいことと、稼働音が凄まじいことがデメリットであるが、一度設置をしてみれば、日々の使用の敷居がすごく低い。洗浄もカンタン。だからすぐに使ってしまう。
スムージーにしか使えないなら全くオススメしないけれど、料理の準備にも、余った食材の処理にも、マルチに活躍してくれるツールである。
気になった方は、コストコの一万円引きセールをのがさずにね！
レシピを見るとイメージしやすいよ。
ベジタリアンの方はマストバイかも。