揚げない大学芋

🍠旬のお野菜を味わうシリーズ🍠
味覚の秋に、土付きのさつまいもが手元に届いたらお試しください。

揚げない大学芋

• 材料

  • さつまいも 200g

  • オリーブオイル 小さじ1

  • はちみつ 大さじ2

  • ゴマ 小さじ1

• 作り方

  • さつまいもを短冊切りにする

  • オリーブオイルを全体にまとわせる

  • オーブン170度15分でグリルする

  • フライパンではちみつを弱火でからみやすくし、さつまいもをいれる

  • お好みのとろみ加減に合わせて、さっと火を通す

  • 仕上げにゴマをからめて完成！

●ひなこ