今日のごはん_（退院150日目）
こんばんは、今日もお疲れ様です。
今日のトップ画像は永平寺に行っている長女が送って来た昼ごはんです。
もう炭水化物祭りですねｗ
AIの考える炭水化物祭りはこんなんらしいですｗｗ
COPILOTってのがWindowsのアップデートしたら装備されていました。
個人用のAIアシスタントとかいうから使ってみたらこれですよ。
ちょっとずれましたが、パスタは敷物でメインはハンバーグですって。
そうでしょうね。でも完食したんだろうなｗｗ
朝ごはん
豆もやし61.5ｇで20.91、ブナしめじ40ｇで4、鶏レバー75.5ｇで111.74、
食パン2ｘ123、チーズ1枚で52、シュークリーム3個で81.5、
キャベツ50ｇで11.5、ヨーグルト50ｇで21、おさかなソーセージ1本で100、エノキ50ｇで11、
合計607.65kcalです。
シュークリームはみんな大好きモンテールです。
1パッケージで163kcalです。気兼ねなく食べられますね。
糖尿病でもおいしいものが食べたい！
そーゆーことですよ。
毎日毎日もやしばっかり食べているだけじゃないんですよ。
個人的には豆もやしのナムルとか結構好きで、
入院前にも普通に食べていましたよ。
まぁコチュジャンあるんで、自分で作っていましたけどね。
豆もやしのナムル
豆もやし・・・1袋(200ｇ)
コチュジャン・・・大さじ2
ごま油・・・少々
塩・・・少々
昆布つゆ・・・大さじ2
調理方法も何も、ゆでてざるに開けて水けを切ってからボウルに入れて、
塩、ごま油を混ぜて馴染んだらコチュジャンを混ぜる。
最後に昆布つゆを混ぜて出来上がり！
簡単でしょ？
先生に「塩分控えめに」って言われてから漬物買ってないんです。
だからキムチも買ってなくて。ナムルも塩分控えめで作ろうかな。
にんじんのナムルも美味しいですよ。
ピクルスは大分経ってから漬物だって気付きましたｗｗ
梅干しは買った後に気付いてそのまま冷蔵庫へ・・・
ＪＡ梨北 よってけし 韮崎店
ぶどうを見にJA梨北 よってけし 韮崎店へ行きました。
ベリーAは驚異の1パック248円！2パック買ってきました。
アソートセットって書いたのは選果している時によけたものでしょうね。
食べられるものだけパックにパンパンに入れて1000円でした。
これ明日買って来よう。日持ちは厳しいから冷凍かな。
昼ごはん
蒟蒻パスタ80ｇで249、えのき75ｇで16.5、ブナしめじ40ｇで4、
トマト2個164ｇで47.396、チーズ1枚52、パスタソース73、
合計441.896kcalです。
ここに鶏レバー50ｇで74、
合計515.896kcalです。
昨日トマトを買っていたので、皮を湯剥きしてダイスカットしてレンチン。
きのこ類もレンチンして、トマト、パスタソースと混ぜました。
フレッシュトマトが入るとうまいですね。
夕ごはん
餃子12ｘ38、豆腐102、めかぶ5、キャベツ47.5ｇで10.925、
合計573.925kcalです。
上限600kcalってなると、こんなメニューも可能ですｗ
野菜をもう少し摂りたい所ですね。
明日は何を食べようかな。
朝テクテク行って、ごはん食べたらギターいじりたいなぁ
過食偏食には気を付けないとね
自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
糖尿病寛解を目指して頑張ります！
今日はこれでおしまい！
目にとめて頂きありがとうございます