今日のごはん_（退院240日目）
こんばんは、
今日もお疲れ様です。
今日のトップ画像はパシオスの２Fで見た謎のポップです。
さすがいらすとや！
よく判らないけど自ら地雷系って言うのかね・・・
もう結構一般的になっている言葉なのかと思ったけど、
AIが認識していないと言うことはまだまだと見ました。
朝ごはん
・もち1個
・ヤツガシラの煮物
・昨日の業スーソーセージとピーマン玉ねぎ辛味大根のカレー炒め
・松前漬け
・煮穴子
・タラモサラダ
・白菜漬け
・黒豆
義父宅へ新年のご挨拶に行った時にお餅を頂きました。
大きめジップロックに２つほども。
私と長女の仕事が始まれば嫁さんと次女しかいないので、
お餅の消費が進みません。
なのでごはんを炊きたい所でしたが、
お餅をレンチンしてフライパンで焼きました。
煮穴子も合うねー！
お餅に合う物ばかりじゃないか！
昨日のソーセージも結局4本残ってしまったので、
1㎝厚に切って残っていた辛味大根と玉ねぎ炒めに投入。
色味が寂しかったので冷凍ピーマンをひと掴み投入。
食欲増進と言うことでカレー粉とパッタイペーストをちょびっと。
パッタイペーストは万能だなぁｗｗ
ヤツガシラは土を洗い落として皮をむきます。
ある程度の大きさに切ってからひと口サイズに切ります。
だし汁、酒、しょうゆ、砂糖で煮たらあっという間に火が通りました。
この休みに煮たいもの中で一番柔らかいかな。
あっという間に煮崩れましたよ。
韮崎へ
いろいろ韮崎へ向かう準備をしました。
パジャマが伸びきっているので、パシオスへ行ってみました。
いいのが無かったなぁ・・・
しまむらでも見に行くか？
夕ごはん
そうめん100ｇで308、ヤツガシラ90ｇで84.6、
合計392.6kcalです。
だしをもらってきたのでそうめん茹でて有効活用しました。
こんなもんでいいでしょ！
明日は何を食べようかな。
社食はなんだっけ？
過食偏食には気を付けないとね
自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
糖尿病寛解を目指して頑張ります！
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。