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今日のごはん_(退院165日目)

こんばんは、
今日もお疲れ様です。

今日のトップ画像は栗の茶巾絞りです。

巨峰、だいこん、栗

朝ごはんを食べた後によってけし韮崎へお買い物に行きました。
嫁さんから「まだぶどうあるかなぁ?」と聞かれたので来ました。
種なしの巨峰がありました。これは冷凍庫で保存。
まだこの時、栗はどう食べようか考えていませんでした。

洗いまして
包丁入れて茹でまして
皮をむきまして
裏ごしにしまして
茶巾絞りの出来上がり!

右前はきれいにむけた一番大きい栗です。
茶巾絞りは1つ33g、栗は100gあたり164kcalなので、
1つ54kcalですね。ちなみに右前の栗は21gで34.44kcalです。
肝心の味ですが、砂糖を入れていないので自然の甘さが良いですよ。
形はイマイチですけどねw

あれだけあっても虫食っているものもあったりするので、
食べられるところは1/3ぐらいになっちゃいますね。

朝のテクテク

ドラゴンパーク

久しぶりにドラゴンパークへ行きました。

ここにも目を楽しませてくれる花たちがいます。
でも気温16℃の上に強風だったので、2周歩いて退散してきました。

朝ごはん

減塩しました

ブナしめじ50gで5、タラ62gで43.98、トマト100gで28.9、
枝豆20gで25.6、餃子6個で212.5、トースト2x123、
らっきょ30gで36.6、
合計597.38kcalです。

餃子はレモン果汁、タラとトマトと枝豆は黒コショウで頂きました。
レモン果汁と香辛料を使えば、減塩出来ますね。

昼ごはん

豆苗って知ってる?

豆苗65gで20.215、玄米ごはん150、サラチキ127、
ポテサラ30gで47.1、豆腐102、
合計446.315kcalです。

昼ごはんを食べている間に栗を茹でていました。
デザートに栗を食べるつもりで、ごはんは少な目にしましたw

夕ごはん

うるめいわし

うるめいわし2匹80gで108.8、豆苗54gで16.794、玄米ごはん150、
大根の煮物127.8gで87.16、オクラ40gで13.2、納豆87、
鶏レバー33.4gで49.43、
合計512.38kcalです。

うるめいわしってぜんぜん脂乗っていないのね。
今朝買ってきた大根を出汁で煮ました。
もう少し味が濃い方が良いなぁ。。。

明日は何を食べようかな。
巨峰買ったから、甲斐路は食べようかな?

過食偏食には気を付けないとね
自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
糖尿病寛解を目指して頑張ります!

今日はこれでおしまい!
目にとめて頂きありがとうございます

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