【4毒抜きメニュー】牛肉とゴボウと豆腐煮、にんじんの酢の物【超簡単レシピ】

皆様に自信と安心を提供し、映えず、気負わず、加工せずの真実の料理を紹介するnote。

色は地味だが⋯

最後の晩餐は、これに決めました！（ただし、肉部門。）
うまい、おいしい、今一度！　そして白いご飯に合う。
という料理でした。作ったのは連れ合いデス。具材はパルシステムの牛肉、ゴボウ、豆腐（ここが大事。固豆腐。）。味付けは、日本酒、醤油、本みりん、隠し味にめんつゆ少々。モ〜烈に美味しくなります。（牛だけに。）

色は派手だが⋯

優しい味だ。お酢と本みりん、さらに隠し味でコリアンダー。これのおかげで少し洋風になれるンダー。