免疫力アップ‼︎〇〇を食べて健康になろう♪ダイエットに最適スーパー食材

皆さんこんにちは！
発酵をもっと暮らしの近くに、伝統的おいしいを届けます♡

volare《official》でアップされた動画は既にご覧になりましたか？？

今回は長年日本食に携わり、オープンから5年いるスタッフ石橋シェフ直々に、『免疫力アップスーパー食材とは？？健康に良い〇〇について』お話しました。

皆さんも食べたことがあるであろう〇〇！！

実は、これを食べれば・・・！！

・美肌効果

・低カロリー

・糖尿病予防

・高血圧予防

・骨粗しょう傷

など様々な効果が期待できるスーパーフード✨

あなたも食生活にうまく取り入れて、健康ライフをはじめませんか？

では早速ご紹介していきます〜♪

◎健康に良い〇〇とは！？

ここまで散々隠してきたこの食材。

皆さんはこの食材かなんだか、気になりませんか??

この〇〇とは、・・・実は海藻のことです！！

既に動画をご覧の方はご存知かもしれませんね。

なぜ海藻が良いのか。

海藻に含まれる、”アガロペクチン”っていう成分がすごいんです٩( 'ω' )و

なんとこの栄養素が

『抗酸化作用』

『美肌効果』

『コレステロール値低下』

『血糖値を低下』

など健康を気にする人や、美容に意識がある人にとっても素晴らしい食材なんです。

海藻はスーパーでも一般的に売られているので、以前のきのこに続く、取り入れやすい『スーパーオーガニック食材パート2』ではないでしょうか??

きのこについての記事はコチラ

以前の「免疫を上げるスーパーオーガニックとは？？」の動画はコチラから

◎海藻がスーパーオーガニックなわけ

スーパーオーガニックに共通する定義『腐ると枯れる』。

その定義だと海藻は、置いているだけでは腐らないんです。

きのこよりも分かりやすいのが、海藻は海の中で成長。

だから当然農薬を撒くことができません！！

これは皆さんも想像しやすいですよね(*⁰▿⁰*)

そして肥料を撒くこともできないため、結果・・・窒素過多にならないんです！

海藻でもたくさんあり存在しますがご存知ですか？

・「わかめ」
・「めかぶ」
・「ひじき」
・「海苔」
・「テングサ」

など・・・・。

そのため海藻は『スーパーオーガニック』ということになるんです。

◎最近Volareで人気のところてんがオススメな秘密

先ほど紹介した海藻に含まれる、”アガロペクチン”っていう成分。

皆さん覚えていましたか??

実はこの栄養素が今Volare(ヴォラーレ)で、人気のところてんにたくさん含まれています。

なのに、ほぼ0kcalなんです！！！

いや〜最強なやつ現れましたね・・・(*⁰▿⁰*)

一般的にもよく売られているところてん。

普通ところてんといえば、地方によって食べ方が色々ありますよね。

基本は酢醤油(すじょうゆ)。

大阪は黒蜜とかですかね？？？

普通で売られているところてんの色は、白いのが当たり前なんですが、うちのところてんは白ではなく、黄色というか・・・なんていうんでしょう。

おいっ！！、、、←セルフツッコミ笑

まあ、普通のところてんとは色が違うんです！！

これは天然製法の証拠。

ところてんは原材料は天草(テングサ)で、日本ではかなり昔から食べられています。

混ぜ物なしで作ると必ず、さっきの色に。

普段皆さんが目にするところてんは白いものがほとんどでしょう。

これも一概にはいえませんが、ほとんどが偽物といえます。

ということは、都会の人は本物をほとんど食べたことがないことに・・・。

しかも実はこの偽物には、なんと先ほど紹介した”アガロペクチン”がもたらす嬉しい効果が、残念ながらないんです・・・。

本物を食べたことがないにプラスして、栄養までとれていないとは！！

この偽物かどうかの判断は、裏の商品表示をみて”天草(テングサ)”と書かれているものを選びましょう！

そのため選ぶ時にも注意が必要ですね。

「そんなに本物が出回っていないということは、天草はあんまりとれないのでは？」

と思われた方もおられるのではないでしょうか。

いいえ、違います。

むしろたくさん採れて、地域によっては被害が出るくらい採れちゃうんです！！！

驚きですよね〜。

ただところてんってなると作るのが大変です。

天草を清流で洗っては乾かし、を何回も繰り返し作業。

長時間水で煮込んで、自然に固まるまで待ちます・・・。

超手のかけた作り方だからこそ、本物が出回らない理由なんですね。

食べ方は色々試しましたが、カツオと昆布の冷たい出汁が1番美味しいです。

ここにゆずと、すだちなんかを絞って食べるのがおすすめ♡

ちなみにVolareで提供しているところてんは本場高知から取り寄せた、本物の作り方で作られているんです！！！

これは食べる選択肢一択ですよ！！！

偽物と比べると、違う食べ物かと思うほど違うんです。

うちでは柑橘類を酵素発酵させたものに、オリジナルの酢をちょっと垂らして食べてもらいます。

秋が来るまでこれでデザートをいこうかなと思っています。

コロナ太りの方の問題解決になるのではないでしょうか。

◎まとめ

健康に良い海藻はスーパーオーガニックです。

定義=『腐る』と『枯れる』。

海藻に含まれる”アガロペクチン”が

『抗酸化作用』

『美肌効果』

『コレステロール値低下』

『血糖値を低下』

などの素晴らしい効果が期待できる、スーパーフード。

その海藻を美味しく、楽しくいただけるのがところてんです。

夏らしくさっぱりと。

さらに自分で作り出すような楽しみがあるので、ぜひVolareで体験してみてはいかがでしょうか。

超お得な¥500-ですよ♡

ここだけの話ですが、よりお得なチケットも販売中・・・とか。
（1ヶ月何回きても、ところてんが¥1000-だとかなんとか。その他条件有り）

いっぱい動画を撮ってSNSで注目の的になっちゃいましょう！笑

この夏を乗り切る、スーパーフードところてんをVolareと一緒に今年は楽しみませんか。

コロナに負けない体を作りましょう！！！

最新動画もあわせてチェック！！

最後まで読んでくださりありがとうございます！
あなたの発酵ライフがより良いものになりますように・・・(°▽°)

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