新潟出張でへぎ蕎麦に感動しました。

今日から父親と2泊3日の新潟出張です!

今回の目的地は十日町です。

十日町と言っても十日町市なので面積自体は結構大きいです。

東京駅から「MAXとき」という新幹線でたったの1時間半で着いてしまいます。

正直こんな気軽に新潟に行けると思いませんでした。

さあ、プリウスをレンタカーして十日町目指して出発です。

この辺のナンバーはほとんど「長岡」でした。

ここから十日町まで30分程です。

新潟は長野みたく避暑地だと思ってましたが、聞いたらかなり夏場は暑くなるみたいです。

緑と空に癒されました。

十日町は蕎麦が有名です。

その中でも「由屋(よしや)」は有名店。

土日は行列ができるみたいです。

今日は平日だったので待たずにはいることが出来ました。

たたずまいも古民家風でいい感じです。

ここの名物は「へぎそば。」

へぎ(片木)とはこの木の四角い入れ物に入れることからついた名前。

それに乗った蕎麦を一個ずつ椀子そばみたいにして食べます。

この地域ではわさびが昔手に入れることが難しかったことから、からしをつ

かなりコシがあって、かなり腹ぱんぱんになりました。

オススメです!

ホテル「ヴェルナティオ」に到着!

東京電力直営のゴルフリゾートホテルで1人一泊2食で12,500円です!

2ベットにリビングに和室がついてかなり広いお部屋です。

レストランも洋食、和食、ビュッフェの3つのレストランがあって食には飽きません。

もちろん素泊まりプランもあります。

今日は洋食にしました。

前菜はビュッフェ形式でした。

新潟牛のステーキです。

とても柔らかいです。

本当に美味しいお肉は塩とわさびで十分いけます。

締めは新潟牛の牛すじのスープクッパでした。

マンゴーのピューレを-196℃の液体窒素で急激冷凍させたマンゴーアイス。

パフォーマンス性MAXでした!

貸切の露天風呂でした。

新潟は地震が多いので火山活動も活発でその分
温泉街も沢山あります。

リラックスできた1日でした。

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