ルリジューズ
ルリジューズとは大小のシュークリームを雪だるまのように重ねて上にフォンダンを塗り、繋ぎ目にクリームの襟を絞ったもの。マカロンで有名なラデュレのオリジナルなのかと思っていたのですが、19世紀パリのフラスカティというお店が作ったものだそうです。ルリジューズとは修道女という意味だと知ったのもつい最近。先日「ブリティッシュ・ベイクオフ」で課題になったので、描いてみました。可愛くて食べてみたいけど、ラデュレはなかなかよいお値段です。文字はカリグラフィーで。いいなと思ったら応援しよう！
ルリジューズとは大小のシュークリームを雪だるまのように重ねて上にフォンダンを塗り、繋ぎ目にクリームの襟を絞ったもの。マカロンで有名なラデュレのオリジナルなのかと思っていたのですが、19世紀パリのフラスカティというお店が作ったものだそうです。ルリジューズとは修道女という意味だと知ったのもつい最近。先日「ブリティッシュ・ベイクオフ」で課題になったので、描いてみました。可愛くて食べてみたいけど、ラデュレはなかなかよいお値段です。文字はカリグラフィーで。