調味料の代替え〜今ある調味料で簡単に作る7種類〜
お料理を作ろう!!
と思って材料を見ていると、、、
家にない調味料がたくさん!!
○○のタレや□□ソースなど、、、
その料理以外の使い道は思いつかないし
買うのはもったいないなんてことはありませんか??
私は、お料理を始めたころよく!!ありました笑
今回は基本のあると便利な調味料と
代替えられる調味料のご紹介です☆
参考にされて下さい♪
▲基本の調味料▲
調味料:さしすせそ!は必須です!
さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ 醤油
そ 味噌
と言われています。
味噌がちょっと納得いきませんが、、、
そういうことです。笑
これらの調味料に加え
みりん
料理酒
胡椒
菜種油
オリーブオイル
無添加のコンソメや鶏がらスープの素
マヨネーズ
ケチャップ
ウスターソース系
(お好みソースや焼きそばソース)
オイスターソース
があれば多種多様なお料理に
対応できます。
私の調味料を選ぶコツは
ブログにありますので、よろしければ
一読ください♪
ウスターソース
オイスターソースは
【ケンシヨー食品】の商品がとても美味しく
材料にもこだわっているメーカーさんなので
私は大好きです♡
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