産地のトレーサビリティを考える / 九州ちくごの作り手②角田製茶

みなさんは、スーパーで野菜やお肉を買うとき、どこの産地のものか気にするタイプですか？私は近所のスーパーで、生産者さんの名前が入って売られている「地元の野菜」コーナーが結構好きで、いろんな想像をします。 生真面目そうだなとか大雑把そうだなとか、商売っ気ありそうだなとか、何歳くらいの人なのかなとか、全く的外れかもしれませんが、考えるのは楽しいです。そして向こう側にも人間がいる、という感覚が得られるのは、安心できるような気持ちにもなります。 もちろん実際には、偽装しているかして