coffee沼ズブズブ｜UGYAU

東長崎にある帰らせてくれないcoffee沼

今日も今日とて、新たなcoffee沼にズブズブしている、coffee大好きアーティストUGYAUです。こんにちは。本日ご紹介するcoffee沼はこちら。ここしばらく、雑誌のcoffee特集を読むたびに大きく取り上げられていて気になっていたお店、 MIA MIA(マイアマイア)さんです！ https://www.mia-mia.tokyo/ 東長崎という街は数年前に街ぐるみの展示会に参加したことがあって、ちょっとご縁のあった場所。そんなところに人気カフェがオープンし

下北沢にある体験型coffee沼

日々coffee沼ライフを楽しんでいるcoffee大好きアーティストUGYAUです、こんにちは。本日は下北沢に2021年に新しくオープンした施設に出来たという OGAWA COFFEE LABORATORYさんに潜入して来たので、そのレポを書こうと思います。 https://www.oc-ogawa.co.jp/ocl-shimokitazawa/ 公式サイトには“体験型ビーンズサロン”と書かれております。美味しい珈琲を淹れるための実験室。探究心を満たす豊かな珈琲体験

UGYAU式コーヒー占い

立石、COFFEE縁日。〜コーヒーと猫のまじない〜 Tateishi Coffee Festa　～coffee with cat enchantment～が、無事に終了致しました。皆さま本当にありがとうございました。縁日の中で販売させていただいた ”まじないコーヒーのハコ” こちらのハコの中に封入した、UGYAU式コーヒー占いのレシピと読み解きメモを noteでも見れる様にアップしたいと思います。 ※ 何故この様な占いを作ろうと思ったかについては、こちら↓の記事を

"UGYAU式コーヒー占い"と言う魔法の構築

Coffee沼ズブズブアーティストUGYAUです、こんにちは。つい厨二病的タイトルにしてしまいましたが、今回は2022年4月16日〜24日開催の展示イベントに合わせて、Coffeeの味わいとアートを混ぜ合わせて新しいコーヒー占いを作ってみた。と言う話です。 ※そのイベントについては下記のリンクをご参照ください。 UGYAU式コーヒー占いとはなんなのか？まずは占い方の説明から！占いのレシピ1: Coffeeをゆっくり味わう　アロマと味に対して感覚を研ぎ澄ます。

coffeeとクッキーと魔法の時間

〜貴方に良いまじないをかける、魅惑のCoffee Timeを作り出す魔法の話〜 ※2022.4.1 修正 Coffee沼ズブズブ過ぎて、こっそりコーヒーソムリエの資格もゲットしちゃった系アーティストのUGYAUです。こんにちは。コーヒーインストラクター資格試験も受けようとしたのですが、応募者多数で抽選に漏れてしまい受験出来なかったのは内緒です。（次こそは！！）そんな話はさて置き、今回の内容は何かと言いますと… 来月2022年4月に昨年に引き続き２度目となる "立石、

2021年のcoffee沼振り返り:UGYAUのハマった沼の深さ

Coffee沼ズブズブでもう抜け出せない系アーティストUGYAUです。こんにちは。 2021年はこの魅惑的な沼の存在を知り、楽しみながら一歩また一歩と深みにはまり込んでしまった一年でした。そんな私が見たcoffee沼の景色を5位〜1位のランキング形式にして振り返ってみようかな、などと思います。是非美味しいCoffeeと共にお読みいただければ幸いです。ではランキングスタート！第5位: coffee豆とフレーバーホイール　coffeeの味をもっと深く知りたいと思った

川越にあったCoffee沼　Coffee vol.4

こんにちは。考えすぎCoffee大好きアーティストのUGYAUです。今回はごむずかしい呪いの話は置いておいて久しぶりにCoffeeの話。今回の沼も実にいい沼でした。 2021.12.11〜12開催のKAWAGOE COFFEE FESTIVAL こちらを満喫してきたUGYAUによるイベントレポです。行かれた方も行けなかった方も、次回開催の時は絶対に行きたくなるはずだ！なると良いな！なってね！！ KAWAGOE COFFEE FESTIVALとは2日間で全国から多数のカ

【Coffee沼にズブズブ】Coffee vol.3

こんにちは。考えすぎCOFFEE大好きアーティストのUGYAUです。今回はややこしい観測の話は一旦おいて、Coffeeの話。少し前の話ですが、今年2021年のGWに行った “Coffeeのコース料理(？)体験“についてのレポでございます。時間が空いてしまっている為記憶がうろ覚えなところもあるのですが、頑張って書いてみようと思います。衝撃的Coffee体験【KOFFEE MAMEYA Kakeru】そのお店はこちら。清澄白河にあるKOFFEE MAMEYA K

COFFEE縁日、開催。Coffeeでハレの日は作れるのか。

皆様、かぐわしいcoffee沼の深淵を覗いておりますか？ coffeeの探求は楽しいよね！てなわけで、無駄に考えるに大好きcoffee沼にズブズブアーティストUGYAUです。こんにちは。今回はまたまたcoffeeの話。しかし！今回の内容はcoffeeだけではなく、同時にアートイベントの話なのでございます！立石とCOFFEEとつながるご縁。2021年4月。ありがたくもご縁が結ばれまして、アーティストUGYAUはcoffeeroasterでコラボイベントを開催

【Coffee沼の淵から覗き込んでみる】

[UGYAUの新春珈琲体験レポ:お家で実践編] 前回表参道で珈琲ソムリエさんと相談しながら買い求めてきた珈琲豆。教えていただいた抽出方法と豆の扱い方。そして２つのカップ。いよいよお家にてハンドドリップの実践だ！ KOFFEE MAMEYAさんのきめ細やかな対応で素晴らしいなあと思ったのは、こちらのレシピ。購入した豆ごとにベストな淹れ方をメモしてくれるのです。さらに、メモにある”中挽き”という豆の挽き方についてもわざわざ目安の豆の粉を付けてくれたのです！（豆

【Coffee沼の淵に立つ】

2021年明けましておめでとうございます。今年も何か面白い事を考えたり、作ったり発表したりしながら、皆様への素敵なご縁が結ばれる様な活動をしていきたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。そんなわたしの久しぶりの投稿は何故か珈琲の話。 [UGYAUの新春珈琲体験レポ:お店編] 2021年は珈琲について、より一層学びたいと思っていたUGYAU。昨年末そんな事をボンヤリと考えていた時たまたま存在を知った凄いお店がありましてですね。それがこちら KOF

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