Port Marche'23年8月の開催レポート｜お盆です
こんにちは。
8月のPort Marche、今回はいつものラストサンデーではなく8/13（日）に開催しました。
世は3連休の最終日、そしてお盆真っ盛り。
開催前は台風接近が報じられ、どうなることかハラハラでしたが、何とか無事開催できました。
今月はなんと作り手の方が４名もお越しくださいました！
いつもとはいろいろ勝手が違ったマルシェ当日の様子、ぜひご覧ください～
すっかり夏仕様の夏野菜たち
今月のマルシェは夏の彩りがあふれていました。
これまで野菜はキュウリだけでしたが、今月は夏野菜がたくさん。緑が目にも鮮やかでした。
作り手のゲストご来店～
今月は久しぶりに食の作り手の方々がゲストでお越しくださいました。
お一人目は京都の福知山の「おもてなしHerbガーデン」で育てたハーブからハーブティーを作っている長瀬さん。
中でもインパクトがあったのは、バタフライピーというハーブの花のお茶。食品には珍しく真っ青な色なのです！
飲み口は色の印象の通りすっきり爽やかで、夏に合いそうです。
黄色はカモミールティー
もう一組、ご来店くださったのは、玄米と雑穀や豆を圧力釜で炊き、数日保温して寝かせることでもちもち食感にした「寝かせ玄米」の商品を作っている「株式会社ゆわえる」のみなさん。
マルシェ当日は一番人気という黒米ブレンドと小豆ブレンドの寝かせ玄米のパックをご紹介いただきました。
黒米ブレンドをいただいたのですが、「まるでもち米か！？」というほどのもちもち食感でビックリしました！
これがレンチン１分半でいただけるなんて、めちゃくちゃ便利です。
蔵前に本店を構えていらっしゃる他、ネットショップからも購入できますので、気になる方はぜひチェックしてみて下さい！
試食・体験も引き続き！
試食には先月に続き、米粉の冷麺をご用意しました。
餅田さんもすっかり冷麺づくりが板についています。特製の「餅田のタレ」がまた美味しいんです！
大豆ミートを使ったメニューの試食には、デザート替わりのチョコクランチを。今月は量り売りでご提供しているあまのーらをトッピングしてみました。
コーヒーのハンドドリップ体験とセットで楽しんでいただきました！
浅煎りエチオピアの豆が大人気でした
試食・体験のこのラインナップはもう少し続くと思います。
まだ味わっていない方はぜひ試しにお越しください～！
ちょっとしたブランチくらいになると思いますｗ
雨が降ったりやんだりと安定しない天候の中ご来店下さったみなさま、ありがとうございました。
Port Marcheは月１回毎日の暮らしに手軽に取り入れられる、シンプルで使いやすい、いいものをお届けしていきます。
今後はポップアップの出店以外のイベントも開催していきたいと考えています。そちらもぜひお楽しみに！
Port Marche、次回は通常通りラストサンデーの9月24日（日）に開催予定です。
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※西大井でマルシェを開いている理由は、品川経済新聞さんに取材していただいた記事をご覧ください～