今日のラテアート練習
今日は抹茶ラテです。
レシピを変えて抹茶を4gから3gへ。
ミルクは滲み、滑る滑る！
この「滲み」が今日の学びです。
にじみ、ぼかし、かすれ。
まるで水墨画のような芸術的仕上がりに
私は少し興奮しました。