うちのナポリタン

懐かしい感じのケチャップ味のパスタ。
ママは粉チーズふるのが好き。
チリペッパーも、一気にメキシカンになる★
＊材料
にんにく、玉ねぎ、コンソメの素、あり合わせの野菜なんでもいい（フランクフルトソーセージ、ピーマン、ブロッコリーなど）オリーブオイル、ヒマラヤピンク岩塩、ケチャップ
（ブロッコリー：蒸し器で１分くらい蒸しただけの、常備菜のボイル・ブロッコリー　炒め合わせるだけでいい。）
＊作り方
①パスタを茹でる（塩をいれた水で）
②オリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを炒め、香りをたてる。
そのにんにくを皿に除けておいて
③同じフライパンで、櫛切にした玉ねぎを炒め、コンソメの素を振り入れ、（あり合わせの）食べたい野菜を炒める
④野菜に③にケチャップを加え、炒め合わせる
④茹で上がったパスタの水気を切って、フライパンに入れて、煽って、できあがり。
240129