簡単軽め♪豚肉で作るポークシチュー🫕

ビーフシチューより油っぽくなく、豚肉の甘みを活かしたポークシチューをご紹介します！
寒い日にホッとする優しい味わいです。
市販のルーで簡単に作れるのでぜひ試してみてください。

📝レシピ

材料（市販のルー1箱分）
• 豚肉（150g）
• 玉ねぎ（1/2個・スライス）
• じゃがいも（2個・一口大に切る）
• バター（10g）
• 水（800ml）
• 市販のビーフシチュー用ルー

🫕作り方
1. 鍋にバターを溶かし、豚肉を炒めます。
2. 玉ねぎとじゃがいもを加えてさらに炒め、全体に油が回ったら水を加えます。
3. 沸騰したら灰汁を取り、弱火で15分煮込みます。
4. 火を止めてルーを溶かし、再び弱火でとろみがつくまで混ぜたら完成！

💡ポイント
• バターで豚肉や野菜を炒めることでコクがアップします。
• お好みでブロッコリーや人参を加えて彩りをプラスするのもおすすめです。



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