✨🍚かぶの葉のふりかけ風炒め🍚✨
自家製かぶの葉を活用したヘルシーで美味しいおかずをご紹介!
食べ応えも栄養満点で、朝食やお弁当にぴったりです🍽️
👩🍳レシピ
【材料】
・かぶの葉(茎も含む) 10束(細め)
・ごま油 大さじ2
・刻み生姜 好きなだけ
・料理酒 大さじ3
・味醂 大さじ3
・醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ1〜2
・鰹節 適量
・刻み唐辛子(お好みで)
【作り方】
1. かぶを洗って茎と葉に分けて、それぞれ細かく刻みます。
2. ごま油を熱したフライパンに生姜を入れ、香りが立つまで炒めます。
3. かぶの茎を加え、料理酒と味醂を入れて炒めます。
4. 醤油と砂糖を加えて味を整え、刻んだ葉っぱを加えてさらに炒めます。
5. 最後に鰹節と唐辛子を加え、汁気がなくなるまで炒めて完成!
*少し冷まして、味を染み込ませれば、より美味しくいただけます!
🌱自然の恵みを活かしたヘルシーな一品、ぜひ試してみてください!💛
#家庭菜園 #手作り #かぶの葉 #ヘルシーライフ #おかず #自家製 #フードスタグラム #かぶ #旬の野菜 #ふりかけ