シンプルに(題字は娘)

ある日
焼きそばを作った
その時思い出した

私塚Ｐが小学生の頃
近所に
焼きそばを食べることが出来る
駄菓子屋さんがあった

そこではメニューが
焼きそば
焼きそば大盛
特製焼きそば
のラインナップ

その特製焼きそばは
焼きそばに
塩コショウだけで味付けした
豚こまを乗せてあるものだった

それを再現したくなった
まあ簡単だ
味はそれほど違いが出ることもなく
焼き加減さえ気を付ければ
特製焼きそばの出来上がりだ

子どもたちが先に焼きそばを
頬張っているところに
そのシンプルに味付けした
豚こまを出してみた

そうすると
「この肉旨い」
「もっと食べたい」の連呼

シンプルな味付けの方が
子どもたちには
新鮮で、とても美味だったようだ

納得した
シンプルで良いと言うことに

シンプルの中に美味しさを見いだして
これからの毎日の食事を楽しみたい

シンプルで良いのだ

シングルになって
シンプルに気付く

今日はこの辺で…
ありがとうございます