ミリエーム ふのやき（末富製）

末富製だが、末富の本店含め、各店舗で買うことはできない。
どこで買えるかというと・・・
裏千家の茶道文化振興事業であるミリエームのみで取り扱っており、ミリエーム本社およびオンラインショップでのみ購入可能。

私は表千家に入門しているが、ふのやきは大変愛顧させて頂いている。

寺之内通から表千家不審庵、裏千家今日庵、とそれぞれの家元の表門を通り過ぎた先にミリエームの看板がある。

普通に正面口もあった。。

スエトミブルーとは異なる、オリジナルの包み紙。

缶を開けただけで、あの香りが・・・！

最近個包装にバージョンアップした。

醤油と砂糖を焦がした塩気と香ばしさが最初に広がり、ほんのりとした甘みが下に残り、無性に抹茶が欲しくなる。

流派は異なれど、世にある干菓子の中で一番好き。